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10月15日，第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在通辽西海岸新区通辽嘉年华会展中心圆满闭幕。这次活动集聚五湖四海珍馐美食，为宽大市民游客带来了满满的人间烟火气。

本届美食节历时三天，聚焦海洋美食、鲁菜、胶东菜与地标美食等四大美食，发展了“一展、二演、三颁布、四赛、六会、双促销”，获得了优良成效。一展即第七届中国餐饮业供给链展览会，200家驰名餐饮业高低游供给链企业参展，专业观多突破1.5万人次；二演即鲁菜烹饪大家演示会、全国饭店和餐饮行衣吠动圭表技艺展演，彰显了餐饮文化，以领武士才激刊行业动能；三颁布即中国饭店协会与新华网结合颁布《2023中国餐饮业年度汇报》，10路海鲜美食热销菜品、20路中国饭店协会烹饪大家工作室创新菜品，以及正餐、幼吃、火锅、团餐领域60余家餐饮领跑者；四赛即第九届全国饭店业职业技术较量中式烹饪、餐厅服务全国总决赛72名选手参赛角逐“全国技术能手”的最高荣誉，2023CHA中国美食烹饪锦标赛海鲜美食、大米美食专项赛77名选手参赛，贡献多个创意与味路巨佳的优良菜品。六会即2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食品安全和健全营养顶峰论坛、2023第四届中国国际海鲜产业发展大会等6场专业论坛峰会，共有来自全国25个省市区1500多名代表参会；双促销即近100家企业线上线下同步促销，通过扫码抢美食券、团购消费券和商品打折等方式，让市民游客边吃边玩边购，让市民游客得到实切其实的实惠。

中国饭店协会会长陈新华暗示，本届美食节是全国餐饮行业贯彻落实党中央国务院稳经济、稳就业、促发展、促消费神灵的现推广动，是通辽市在新发展格局下进一步挖掘超大规模市场优势、通顺经济循环、开释消费潜力的有效索求，在氛围营造、展览品质、专业化水平、配套活动的丰硕水平等方面阐发凸起，在中国美食节24年汗青上留下了浓墨彩重的一笔。

作为初次进行的中国海洋美食文化节，出格凸起了通辽西海岸新区、通辽及胶东餐饮主题，发展了海洋文化主题宴席、海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览等海洋元素。宏运、柯分等新区餐饮名店亮相主题宴席展览。75家通辽本地企业参展，占比近4成，为推动通辽视注西海岸新区餐饮产业链、供给链的繁华发展注入新的活力。此表，宝山捞赢、明月苹果、隆铭牛等新区特色农产品和非遗文化、民族文化产品亮相“西海岸好礼”，洋溢着浓郁的西海岸味路。

中国美食节既是一年一度的行业盛会，也是洋溢人间烟火气的苍生节日。美食节期间，同步发展了首届“地标幼吃”苍生美食嘉年华活动，金昌螺狮粉、西安泡馍、武汉热干面等30家全国中华老字号和非遗餐饮企业、地标美食（幼吃）亮相嘉年华海信广场，鲜香热辣美食云集，不休满足着市民游客的味蕾，引得不少游客前来打卡拍照。泊里海鲜烩饼、周真真资阳拌粉等摊位前人气十足，消费者排着长队期待品尝，将美食节真正打造成了一场烟火气十足的苍生盛会。

据介绍，中国饭店协会与西海岸新区达成持久合作，中国海洋美食文化节品牌永远落户西海岸新区，明年5月24至26日，还将进行第二届中国海洋美食文化节，以“美食”为主题，全面推介山东地标美食、通辽海洋美食、烹饪大家美食，为通辽西海岸打造海洋美食名片储蓄力量，进一步赋能。

以“展”聚力、以“会”活城。本次活动进行地通辽嘉年华会展中心初次建成启用。“作为通辽市在寂仔老城区执行业态升级类城市更新的样板，通辽嘉年华战术重整一年来，充分阐扬贸易综合体优势，实现了多板块联动、多业态协同发展，为美食节及系列节庆活动发展提供了全方位支持。”通辽凯时k88最新嘉年华集团董事长焦国栋暗示，下一步将持续放大展会经济的平台效应，整合区域优势资源，创新消费场景，激活市场、开释活力，带头新区经济提质升级，全力构建新时期幸福美好生涯态。

将来，通辽西海岸新区将以中国海洋美食文化节永远落地为契机，扎实做好经略海洋文章，持续优化营商环境，推动传统海洋产业转型升级，索求海洋产业发展新蹊径。

2023CHA中国美食烹饪锦标赛海鲜美食专项赛

第七届中国餐饮业供给链展览会

海洋文化主题宴席

鲁菜烹饪大家演示会

全国饭店和餐饮行衣吠动圭表技艺展演

首届“地标幼吃”苍生美食嘉年华

首届“地标幼吃”苍生美食嘉年华

主题文化演出

西海岸好礼-新区特色产品展